Canapé Platten

Mini – Burger, Tomate – Mozzarella – Spieß, halben Wrap (wahlweise mit Falafel, vegetarisch oder mit Hähnchenbrust), Serrano – Schinken – Melonen – Spieß, Kartoffelsalat mit Mini – Frikadellen (Schwein oder Geflügel) im Gläschen

10 Mini – Laugenbrötchen belegt mit: Serrano – Schinken und Rucola; Ziegenkäse, Honigmelone und Walnüssen; Roastbeef mit Sauce Tartar; Rindercarpaccio mit Parmesan; Parmesancreme

8 französische Vollkornbaguettescheiben eindrucksvoll arrangiert mit: Schwarzwälderschinken und Rucola; Putenschinken; Camembert und Trauben; kaltem Braten; Edel – Salami; Büffelmozzarella und Tomate; Frischkäse und Radieschen; Parmesan – Creme

8 französische Weißbrotbaguettescheiben feierlich belegt mit: Lachs und Meerrettich; Serrano – Schinken; Edel – Salami; italienischem Schinken; Frischkäse und Radieschen; Camembert und Trauben; Büffelmozzarella und Tomaten

6 verschiedene Minibrötchen belegt mit: Lachs und Meerrettich; Paprikafrischkäse und Shrimps; Krabben, Radieschen, Gurkenstreifen und Kresse;  Rote – Bete – Mousse mit Forelle und Walnüssen; Krebsschwänze mit Lauch, Currycreme und gerösteten Mandelstiften

8 halbe Kaiserbrötchen repräsentativ belegt Wurst- und Käsesorten nach Wunsch